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還有一周,習水二里白茶開采!

  眼下,春光大好,茶香漸濃,在習水縣二里鎮利民白茶產業基地,漫山遍野的白茶已經悄悄吐出了嫩綠的新芽,在和風細雨中搖曳著身姿,最讓人關注的就是又快到了習水白茶開采的季節,2020年習水白茶何時開采?


  這些日子以來,習水縣利民白茶產業有限公司涌入大量采茶工,為即將到來的春茶采摘做好準備。該公司負責人吳衛東告訴記者,“目前,基地白茶長勢喜人,如果天氣好,下個星期就可以采摘。”

  


  作為一項富民產業,打造和維護好習水白茶的品牌,一直是吳衛東重點思考的問題。今年,在確保疫情防控的前提下,他將重點挖掘習水白茶文化與市民美好生活的結合點,如今他的白茶在行業內地氣十足。


  二里鎮白茶基地位于玉溪村山坡上,這里長年云霧繚繞,晝夜溫差大,氣候環境極佳。獨特的氣候環境,讓這里孕育出的白茶品質也特別好,其成品茶具有滿披白毫、滋味鮮爽,沏茶時香氣特別濃郁等特點,深受消費者青睞。

  


  吳衛東參觀過不少的茶葉生產基地,但是大多有一個共同問題,一代苗和二代苗魚目混珠,等長出到了采摘之際,茶葉大小不一,因為習水白茶炒茶的溫度是恒溫的,如果茶葉長短不一,就會導致短茶葉已經炒糊了,長茶葉還是生的。在他看來,匠人匠心精神不可缺,只有嚴守工藝,才能打造精品,這也是習水白茶馳騁于大江南北之道。


  據了解,玉溪村是習水出了名的坨坨窮村寨,貧困的程度深、產業基礎薄弱、群眾思想落后,產業發展猶如天方夜譚。隨著脫貧攻堅號角的吹響,農業產業結構調整,該村依托上海幫扶優勢,集中火力以示范帶動的形式,通過承包制發展260畝白茶,讓該村30余戶群眾在零成本的情況下通過土地流轉、務工就業、利益聯結等方式實現脫貧增收。


  吳衛東說道,“茶園規模還要擴大,走茶旅融合路線,未來在茶山上將會有民宿、有客房、有景區,增加游客體驗感,都在思考籌劃當中,我相信不久的將來,俗話叫坨坨窮的玉溪,可能這個現象在改變……而且很大。”


貴州日報當代融媒體記者 陳穎

編輯 徐春燕

編審 向永東


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